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Animation

Animations Culinaires

By Animation, CookShow, Où suis-je

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Saveurs d’Etoiles, Paris Cook Show, Dégustation, Cours de cuisine

Grand Quartier, Rouen Cook Show, Dégustation, Cours de cuisine

Festi Festin, Alsace Cook Show, Dégustation, Cours de cuisine

Lancement de la saison du Foie Gras, St Martin Membre du jury du Challenge foie gras des jeunes créateurs culinaires

Masterchef Junior Membre du jury final

Nice Matin Dîner Repas pour 150 personnes à Pegomas

St Sylvestre à l’Occidentale Dîner Repas pour 200 personnes à Cannes

Kitchen Studio Cours de cuisine, entrée / plat / dessert en 1 heure

Alsace Express Cook Show, Dégustation, Cours de cuisine

Cancer du Sein  Cook Show, Dégustation, Cours de cuisine

Mandarine Gestion Cook Show, Dégustation, Cours de cuisine

Labeyrie Cook Show, Dégustation

Rolex ( à venir ) Cook Show, Dégustation

Dame Events ( à venir ) Cook Show, Dégustation, Cours de cuisine

 

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Experte Culinaire, dans Seriez-Vous un Bon Expert

By Animation, Chroniqueuse Culinaire, Où suis-je, Vidéo

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Seriez-vous un bon expert, vous connaissez, vous en avez entendu parler, vous êtes accro, en tout cas, vous n’êtes certainement pas insensible !

Si cette émission est déjà portée par ( le grand, le beau, le sexy ) Julien Courbet, c’est aussi un très très beau quizz de culture général où on rigole, on s’amuse, et surtout, on apprend. Accompagné de trois experts, Julien assène de questions à la difficulté croissante. Vous pouvez repartir bredouille mais votre cerveau bourdonnera de nouvelles connaissances, ou alors partir avec plusieurs milliers d’euros, l’état du cerveau par contre ne change pas.

Et c’est avec grand plaisir que je suis depuis plusieurs semaines sur ce beau divertissement en tant qu’Experte Culinaire. Et si les candidats semblent passer de très bons moments avec nous, c’est certainement rien du tout par rapport à mon état jubilatoire à chaque fois que je quitte le plateau.

 

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Dîner Gastronomique, pour le Secours Populaire

By Animation, CookShow

Se retrouver le temps d’un repas avec d’autres anciens de Masterchef, oh oui ! Et pour le Secours Populaire? Oui oui oui !

Le 27 décembre dernier, entre le foie gras de Noël et les huîtres du Nouvel An, le Secours Populaire de Paris nous a accueillit dans ses cuisines le temps d’un repas de fête. Au menu, crème brûlée de foie gras, St Jacques, filet de Bar, mousseline de carottes au gingembre, Ananas rôti aux épices…

Les gens étaient heureux, nous ravis.

Merci à tous ceux qui ont participé à l’organisation de cet évènement !

 

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Animatrice, avec les Huiles Végétales au Salon de l’Agriculture

By Animation, CookShow

Cette année, c’est l’année de la surprise ! Et mon plus gros coup de fou rire date sans doute du Salon de l’Agriculture !

 

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Une jolie campagne de publicité promettait de pouvoir affronter Pierre Lefebvre et ma petite personne au stand des Huiles Végétales cette année. Et je vous avoue avoir gloussé de bonheur en voyant les gens répondre de plus belle qu’ils allaient enfin pouvoir me défier en cuisine. Mouahahaha !

 

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J’ai pris un malin plaisir à les voir découvrir l’écran géant où nous nous postions pour pouvoir enfin « cuisiner ». Car c’était en effet une cuisine particulière : on cuisinait via un jeu vidéo !

Vous savez certainement que j’adore cuisiner. Mais vous ne savez certainement que niveau vidéo, je suis une trois étoiles-MOF-bocuse d’or de la manette !

 

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J’ai pris 9 jours de plaisir sur ce stand à faire découvrir « à notre manière » l’utilisation ludique des huiles végétales. Et à battre beaucoup de monde à plate couture…

Pour preuve, un combat sanglant avec Pierre 😀

 

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Animatrice culinaire à Toulon

By Animation, CookShow

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Je voyage tellement en ce moment. C’est spécial car je traverse le monde entier et je n’ai jamais le temps de m’arrêter, de lever la tête, de regarder. Je découvre les halls des gares, les abris où on attend le taxi, les chambres d’hôtel…

Et là, à Toulon, c’était différent. Déjà il est rare d’arriver et de voir son visage afficher sur tous les murs, c’est très perturbant ! Mais au delà de ça, j’ai surtout été tendrement surprise et émue par… les gens.

Les toulonnais sont une espèce en voie de disparition. Ils sont tout doux, tout gentils, tout drôles. Bref, une prestation haute en couleur. Les photographies parlent d’elles-même. Merci à vous, vive Toulon !

 

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Apria, évènement personnalisé

By Animation, CookShow

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De temps en temps, j’ai également la chance de créer des évènements uniques. Mariages, dîners d’affaire, séminaires… en parlant de séminaire, voici deux évènements que j’ai fait pour APRIA. Et c’était plutôt rigolo :)

 

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Salon du Chocolat 2013

By Animation, CookShow

Le Salon du Chocolat, c’est L’EVENEMENT gourmand à ne pas rater. Et surtout quand on est professionnel. Rencontres, dégustations, achats compulsifs, j’ai également eu l’honneur cette année de participer à 2 évènements au goût très chocolaté :

– La battle de ouf Masterchef / Top Chef – autant vous dire qu’on en a fait qu’une bouchée… :) –

 

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– Et enfin le Grand Concours des amateurs de cuisine où j’avais l’honneur de coacher deux candidats pendant leur passage. Pas le droit de toucher, juste le droit de parler :) Bravo encore à Cyril pour son sublime parcours !

 

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Marché des producteurs, vive les produits du Lot !

By Animation, CookShow

Cette année au Marché des producteurs de Boulogne-Billancourt, on mettait à l’honneur les producteurs de Lot ! Si de grandes affiches bleues coloraient la ville en annonçant que j’étais invitée en tant que boulonnaise et finaliste de Masterchef, on aurait pu croire que j’avais de quoi stresser un peu mais que nenni ! Quel marché formidable et convivial ! Les produits étaient fabuleux et terriblement goûteux, et c’est sans peine que nous avons légèrement travaillé les produits pour les déposer à chaque fois sur un piédestal.

Et puis moi, quand y a mes Faim de Loups, je suis ravie !!!

 

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Nieppe et son Salon du Livre

By Animation, Consulting

Que de mouvements à Nieppe cette année !

Au cours d’une journée, Dreamy -mon acolyte gourmande dessinatrice du Nathalie Cookbook – et moi avons eu l’occasion d’apprendre aux élèves Nieppois à dessiner… une recette de cuisine ! Au menu, un de leurs desserts préférés, j’ai nommé la tarte aux pommes !

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Rendez-vous ensuite au Salon du Livre où j’étais l’invitée d’honneur aux côtés du grand et beau Florent Layden. Merci à tous d’être venus si nombreux !

Melun fête son brie ! Au marché avec Carinne Teyssandier

By Animation, CookShow

Quand Melun fête son brie, on saute sur l’occasion avec Carinnette ! La mission est simple. Je cours partout en sautillant à travers les allées, agrippe mes ingrédients préférés et rejoins mon stand pour créer des recettes où le brie sera à l’honneur.

Difficile hein? Faut croire que les boîtes mystères m’ont bien formées. En tout cas, ça sentait bon le brie sur le marché…

 

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