Chef Exécutive & Directeur Technique Culinaire
Car le fondement de mon métier est de m’immiscer entre le concept et l’expérience client. Je cuisine, je compte, je cherche, je fais goûter, je forme.
Stylisme Culinaire
Car avant de toucher vos lèvres, votre repas vous fera d’abord de l’oeil.
Parmi les victimes : pub édito, pub TV, réseaux sociaux, livres, presse…
Evénementiel
En maîtresse de cérémonie au festival Bernard Loiseau, en chef de banquet pour la journée de la femme à l’UNU ou à l’atelier gourmand à la Fête à la Grenouille, tant qu’il y a tablier, y a match.
Auteur Culinaire
Accueillez joyeusement mon dernier venu, « Vietnam Gourmand », édité en décembre 2024, pile poil pour se glisser sous votre sapin.
Récréation
Télévision, radio, web, presse, vidéo, papier, mes interventions m’ont donnée l’incroyable capacité de savoir parler la bouche pleine.
Contact
Pour toute information, pour la moindre question, n’hésitez surtout pas à me contacter. Je ferai mon possible pour vous répondre le plus rapidement possible.
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Pitaya
Voyager à deux pas de chez vous, vous l’avez rêvé, Pitaya l’a fait ! Venez déguster ma cuisine concoctée avec amour ! Une cuisine de rue, comme en Thaïlande, et des créations inédites mêlant les saveurs asiatiques et des produits bien français ! Retrouvez tous les emplacements des restaurants Pitaya sur notre site, on est implanté partout partout !
PITAYAAmanda
Actuellement chroniqueuse culinaire sur France 2, retrouvez tous les replays de cette émission toute pimpante sur le lien ci-dessous. Ma mission est de concocter une recette en 1h avec les ingrédients trouvés chez les célébrités invités. Et autant dire qu’il y a des choses à cuisiner !
AMANDA REPLAYVillage Départ
Un mois complet à parcourir notre chère France en long et en large ! De la belle cuisine régionale, des beaux produits locaux, des producteurs surmotivés et des cuisiniers en herbe venus de partout, c’est ce que je mettais en avant tous les jours ! Regardez vite le replay, il y a même quelques cyclistes en short moulant pour tous les plaisirs 
