Mission : Faire découvrir le kiwi jaune au grand public.
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Comment : A l’aide d’un magnifique foodtruck ( ça tombe bien, je sais parfaitement comment marche cette petite chose ), faire déguster aux passants un brunch autour du kiwi jaune.
Conclusion : 4 jours de bonheur, réussite écrasante
Le menu, je crois, était plutôt alléchant. En tout cas, en cuisine, nous nous étions pris un malin plaisir à goûter et regoûter, et croquer quelques kilos de kiwis jaunes Sungold. Jetez vous bientôt sur ce fruit… je vous l’avoue, c’est aujourd’hui un de mes préférés…
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Brunch Sungold :
– Bagel, kiwi jaune, mousse de chèvre, concombre et oignons frits.
– Panacotta, coulis de kiwi jaune, basilic, brunoise
– Smoothie, kiwi jaune, banane, fruits de la passion et menthe
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