Biographie
Née le 6 mai 1988, Nathalie apprend la cuisine aux côtés de sa mère, issue d’une grande lignée de marchands et de cuisiniers de rue. Après une license audiovisuelle, Nathalie devient responsable graphiste et tente alors l’aventure Masterchef où elle finit finaliste à l’âge de 22 ans. Après divers stages dans de grands établissements et une formation au CAP de Cuisine et de Pâtisserie, Nathalie se lance dans une carrière de chef consultante. Elle se spécialise dans la cuisine de rue et la cuisine du monde mais propose surtout une cuisine saine et accessible.
Elle participe à l’ouverture et signe la carte de nombreux établissements, en France, aux Etats-Unis ou encore en Chine.
