Le lancement d’un nouveau produit est toujours terriblement excitant. J’ai eu l’honneur d’être la première chef consultante de cette jolie marque de Stévia, après avoir donné le flambeau à… Christophe Adam 😀
Maintenant que je me suis brossée, parlons un peu de PureVia haha !
PureVia, c’est une marque de sucre 100% naturelle à base de Stévia. 0% calories pour faire toutes vos pâtisseries ! La stévia est une plante naturellement sucrante et en fait ainsi une superbe alternative au sucre. Pour la petite histoire, elle est cultivée depuis longtemps par les indiens Guarani d’Amérique du Sud. Elle a un petit goût qui personnellement me rappelle le réglisse. Les amateurs seront donc ravis. Par contre, petite astuce si vous désirez casser ce goût, rajoutez quelques gouttes de citron.
En tout cas, aujourd’hui… j’avoue utiliser PureVia au quotidien 😀
Whoopies à la stévia