Je pense que tout le monde sait que je suis assez à l’aise avec les produits asiatiques…
Ecrire ce livre était assez troublant pour moi. J’ai toujours été habituée à voir ces produits fleurir dans la cuisine familiale et personnelle. Représenter une telle marque, c’était commencer à assumer que j’avais mon petit pied dans la cuisine. En même temps, il fallait faire honneur à mes origines. Ce livre est donc brutal, et terriblement naturel.