J’ai rarement eu autant d’émotions en rédigeant un livre. Après avoir eu le plaisir de rédiger de nombreux ouvrages culinaires, je suis arrivée à un moment de ma vie où, du haut de mes 36 années, je me suis sentie assez pertinente pour parler enfin de moi et de mon histoire. C’est donc un livre de cuisine mais pas que. J’y raconte les coutumes, l’art de vivre à la vietnamienne, les repas du quotidien, les repas de fête, du nouvel an à la célébration des ancêtres. Chaque page vibre de ce que mes parents m’ont transmis et que je donne aujourd’hui au quotidien à mes filles.
Une pensée à ma mère. Chaque page écrite m’a donnée envie de te serrer contre moi.
De tendres baisers à Melody Ung, mon illustratrice et Simon Méry, mon co-auteur.
