Le Salon du Chocolat, c’est L’EVENEMENT gourmand à ne pas rater. Et surtout quand on est professionnel. Rencontres, dégustations, achats compulsifs, j’ai également eu l’honneur cette année de participer à 2 évènements au goût très chocolaté :
– La battle de ouf Masterchef / Top Chef – autant vous dire qu’on en a fait qu’une bouchée… 
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– Et enfin le Grand Concours des amateurs de cuisine où j’avais l’honneur de coacher deux candidats pendant leur passage. Pas le droit de toucher, juste le droit de parler Bravo encore à Cyril pour son sublime parcours !
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